کوفته های قلقلی را به خوبی و با دقت سرخ کنید به طوریکه تمام قسمت های کوفته ها سرخ شود. پس از اینکه کوفته های قلقلی را سرخ کردید رب انار را در یک یا دو لیوان آب جوش بریزید و خوب مخلوط کنید تا رقیق شود سپس به قابلمه اضافه کنید.مواد را به خوبی تفت دهید تا رب انار به خورد کوفته های قلقلی برود ، سپس درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید آب اضافی خورش با حرارت ملایم تبخیر شود و خورش روغن بیندازد.
اجازه دهید حدود پنج دقیقه فر گرم شود سپس بورک را داخل فر قرار دهید. بورک برای پختن باید حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در فر بماند. زمانی که روی آن خوب طلایی شد، بورک‌ها آماده هستند. تا وقتی که بورک آماده شود می‌توانید سس ماست مخصوص آن را درست کنید.
حالا سیر و پیاز را خوب خرد کرده و داخل ماهیتابه بریزید و با روغن سرخ کنید تا سبک شوند. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید. وقتی رنگ گوشت تغییر کرد و قهوه‌ای شد، نوبت اضافه کردن ادویه‌ها است.
خورش داوود پاشا یکی از معروف ترین خورش های کشور ترکیه است که در کشور عزیزمان ایران هم طرفداران بسیاری پیدا کرده است. شاید دلیل اینکه این خورش در کشورمان با استقبال روبرو شده است این باشد که طعم این خورش شباهت زیادی به خورش فسنجان دارد.خورشت داوود پاشا علاوه بر شباهت ظاهری در مواد هم شباهت زیادی به خورش فسنجان با گوشت قلقلی دارد.
طرز تهیه آش مانتی ترکیه ای خوشمزه خصوص افطار با خمیر مانتی خانگی
این غذاها با گوشت چرخ کرده و بدون روغن تهیه می‌شوند و برای افرادی با رژیم‌های خاص تغذیه‌ایی مناسب اند.
حالا گوشه‌های خمیر را روی هم تا کنید. برای بهتر چسبیدن گوشه‌ها مقدار بسیار کمی از سس به خمیر بمالید تا مانند چسب عمل کرده و بالشتک‌های شما باز نشود.
پاستا میت بال هم با طرز پختی ساده و محبوب در دستور خود از گوشت چرخ کرده قلقلی استفاده کرده است.
در این دستور می‌خواهیم خمیر یوفکا را به شکل لوله‌ای بپیچیم. ابتدا سطح صافی را انتخاب کنید که خمیر روی آن نچسبد. اگر احساس کردید که ممکن است خمیر به سطح زیر خود بچسبد، مقداری از سس مرحله قبل را با قلم‌مو روی سطح بمالید.
غذای ته چین با گوشت چرخ کرده
خمیر یوفکا بسیار نازک و نرم است و ممکن است زود پاره بشود. به همین دلیل هنگام باز کردن آن عجله نکنید. here یک سطح صاف را برای این کار انتخاب کنید که خمیر به آن نچسبد و به راحتی رول شود.
زمان اعلام نتایج قرعه‌کشی ایران خودرو اقدام متفاوت باشگاه استقلال در خصوص نکونام بعد از مصاحبه طوفانی + عکس فوری
در هفته جاری ترکیه به همراه پنج کشور عربی از جمله عربستان سعودی و همچنین تشکیلات خودگردان فلسطینی به مصر پیوستند و درخواست اسرائیل برای حفظ نیروهای این کشور را در کریدور فیلادلفی رد کردند.
شما با انجام نکاتی که در طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص گفته می‌شود می‌توانید به راحتی در منزل برای تهیه این غذای خوشمزه اقدام کنید.